The pineapple : cultivation and uses PDF

AUTEUR Claude Py
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The book is divided into four parts. A general review of the plant, its physiology and its relationships with the environnement. Part devoted to cultivation with a wide range of technical measures applicable at each stage of cultivation. Parts 3 and 4 review the whole range of possible uses and the technology involved (canning and the utilization of by-products). An indispensable handbook for researchers, teachers, developers, economists and producers.
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Abstract. The pineapple (Ananas comosus) is a tropical plant with an edible multiple fruit consisting of coalesced berries, which originated from the area between southern Brazil and Paraguay.Taxonomically, pineapple belongs to family Bromeliaceae, subfamily Bromelioideae, order Bromeliales, genus Ananas, and species comosus.It is grown worldwide and has become the second most important fruit ...

The pineapple : cultivation and uses... The pineapple; cultivation and uses. IRFA, 6, rue du General Clergerie, Paris, France. pages, has recently been released into the public domain and has been digitized by Hamiltion Library, University of Hawaii, Honolulu, Hawaii.

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