Terrines et foie gras les plus faciles du monde PDF

AUTEUR Jean-François Mallet
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Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement- Une recette très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat, explicite et gourmande- Temps de préparation réduitSuper bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
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Foie gras : découvrez comment cuisiner, conserver et 5/ Sortez et épongez les lobes de foie gras, assaisonnez-les de sel et de poivre et mettez-les tout simplement dans une terrine. En partenariat avec Simplissime, Grand Frais vous propose la recette de tartare de Saint-Jacques et foie gras.

Ou préférer un foie gras cru à préparer soi-même. Pas facile de s'y retrouver entre les différentes… Hélas, ces catégories n'apparaissent pas ou peu sur les étiquettes et les plus beaux foies sont souvent sélectionnés par les producteurs pour la préparation des terrines de foie gras haut de gamme.

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