Droit BTS hôtellerie-restauration, 1re et 2e années PDF

AUTEUR Jean-Claude Oulé
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La première année est commune aux trois options et permet d'acquérir les compétences de base dans les trois spécialisés. La deuxième année est L'arrêté portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur « Management en hôtellerie - restauration » est publié...

Le BTS management en hôtellerie-restauration totalise une trentaine d'heures de cours hebdomadaires (cours, travaux dirigés, travaux pratiques). Le programme est très polyvalent. Après une première année de tronc commun, le choix de l'option s'effectue en...

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