Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine PDF

AUTEUR Amélie Bar
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Amélie Bar, diététicienne qui a longtemps donné des cours de cuisine, connaît bien les difficultés des débutants. Dans ce livre, elle vous donne les clés pour réussir à la perfection toutes les recettes de la bonne cuisine : de l'utilisation de vos appareils à la conservation des aliments et des vins, apprenez à réaliser pas à pas des plats gourmands et savoureux. Les variantes proposées permettent de créer vos propres recettes originales et savoureuses. Il ne tient plus qu'à vous de devenir de vrais chefs !
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McGillLibrary-rbsc_bonne-cuisine_tx7156s251928rbdcook-16204. MCR-S "Contenant la substance des Cours de Cuisine donées à l'Ecole Ménagère (Congrégation de Notre Dame) de Montréal, avec plus de 1500 recettes, toutes mises à l'épreuve dans la cuisine de l'Ecole."

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. C'est une recette facile à réaliser avec un bon robot batteur ! Elle nécessite seulement 4 produits de base. On peut contrôler la quantité de sel, et bien sur choisir une bonne farine à pain d'un moulin artisanal local par exemple...

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