Couscous et semoules PDF

AUTEUR Pierrette Chalendar
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La semoule grosse est aussi appelée la semoule couscous. Elle est utilisée comme accompagnement de viande ou de poisson tout comme le riz, les pâtes ou les pommes de terre.

Couscous léger - Ingrédients de la recette : 6 cuisses de poulet sans la peau ou brochettes de volaille dégraissée, 1 kg de semoule à couscous moyenne, 100 g de raisin secs, 3 gros oignons, 2.

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