Les blettes - Dix façons de les préparer PDF

AUTEUR Sonia Ezgulian
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DESCRIPTION
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Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages, dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité.
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Vous pouvez préparer ces blettes à l'avance, elles se réchauffent très bien à feu doux. Vous pouvez les servir avec des haricots secs ou des lentilles. Je les ai servies avec une omelette et du boulgour gros grain, un régal. J'en ai garni aussi une galette de sarrasin avec un peu de fromage râpé, accompagné d'une salade ça fait un bon repas du soir! Je propose aussi cette recette à ...

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