La bonne cuisine de bistrot PDF

AUTEUR Philippe Chavanne
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Où se régaler de bons petits plats typiques et savoureux, sinon dans les brasseries traditionnelles et les petits bistrots ? Bien plus que dans les restaurants gastronomiques primés par les guides, c'est dans ces petits établissements de quartier, à Paris aussi bien qu'en province, que vit et s'épanouit la vraie cuisine française. Voici, testées et approuvées, les meilleures recettes de bistrot qui font la richesse de notre gastronomie : matelote, bouillabaisse, bœuf mode, omelette à la lyonnaise, hachis Parmentier, salade landaise, tarte aux figues, crêpes suzette, etc. Laissez-vous séduire par ces classiques revisités dans des recettes fidèles, mais qui veillent aussi à leur légèreté. Les 110 meilleures recettes de bistrot pour retrouver les bonnes saveurs de la cuisine de tradition !
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Poussez la porte du bistrot et prenez place au sein de cette ambiance authentique et conviviale ! Voici le prétexte parfait pour redécouvrir tout ce qui fait le charme de la cuisine bistrot, sans la moindre hésitation !

Voici, testées et approuvées, les meilleures recettes de bistrot qui font la richesse de notre gastronomie : matelote, bouillabaisse, bœuf mode Les 110 meilleures recettes de bistrot pour retrouver les bonnes saveurs de la cuisine de tradition !Biographie de l"auteurPhilippe Chavanne est...

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